Prikaži
Share On Facebook
Share On Twitter
Share On Google Plus
Share On Pinterest
sakrij

Oglasavanje na sajtu Ja Kuvam     Oglasavanje na sajtu Ja Kuvam

Objavljeno: 03-02-2014

Lovačke šnicle

2014-02-03
  • Vreme pripreme : 0m
  • Vreme kuvanja / pečenja : 0m
  • Gotovo za : 0m
Marketing

Sastojci

  • meso (krmenadle ili juneteina)
  • brašno
  • so, biber, lovorov list
  • senf
  • aleva paprika
  • bag začin
  • dva-tri čena belog luka
  • majoran
  • supa od kocke
  • sok od paradajza
  • kiseli krastavci
  • knedle od hleba:
  • stari hleb
  • 3 jaja
  • 1-2dl mleka
  • slanina
  • so, biber, bag začin

Ispržiti šnicle,izvaditi ih na tanjir,a u to ulje u kome se pržilo meso dodam kasiku brašna,lovorov list,biber,kašiku senfa,bag začin,malo crvene paprike,dva-tri čena belog luka,majorana,kašikicu šećera (ovo je zbog paradajza) i nalijem pola supom (stavim kocku ) pola sokom od paradajza.Kada prokuva vratim šnicle…ostaviti da se kuva,pa doterati ukus.Pred kraj dodam par kiselih krastavaca isešenih na trakice ili kolutice.Moze se dodati i vina …uz ovo obavezno služim knedle od hleba,a može i palenta….
Može se praviti sa junetinom ili svinjetinom-ja obično uzmem krmenadle.

Knedle od hleba
Stari hleb iseckati na kockice,pa staviti na 150 u rernu da se prosuše-ovo se može napraviti i u tiganju.
Sitno iseckati slaninicu i ispržiti bez ulja ,kada je rumena izvaditi iz tave.
U posudu staviti hleb,preliti toplim mlekom,izmešati…dodati slaninicu i onu mast što je pustila,peršun,so,biber,bag začin….dobro izmešati,ako je retko staviti malo brašna.
U šerpu staviti vodu da provri,posoliti.
Praviti knedle i kuvati ih oko 15-20min
Bitno je da vam masa ne bude tvrda jer će i knedle biti tvrde.
Ja stavim recimo pola hleba,3 jajeta,1-2dl mleka…

13 total views, 1 views today

Marketing

Komentari za recept

Dodaj komentar

Prosečna ocena članova

(5 / 5)

5 5 1
Oceni ovaj recept

1 osoba ocenila ovaj recept

 

Slični recepti:
  • 19575965_622220887987083_1357180783_n

    Ledene tikvice

  • media-share-0-02-04-b3a24f7e01d97c949e50ae6f668d6325889391674e4e71d9ae5a917ae3d128be-9e0dd242-eb57-4bf0-b42c-bbda638301f9

    Posne slane korpice

  • media-share-0-02-05-7aefaa589b3bd7c4b22f77f6397e6c587ef2d807feaaca019ab4101c625d5af8-9cdff2bc-ef46-4781-831e-e691ef97b808

    Torta “Grčka kraljica”

  • 17200339_1495209973837257_187128186_o

    Željkini posni makaroni

  • 13250413_450486298493877_1424881572_n

    Plazma torta