Prikaži
Share On Facebook
Share On Twitter
Share On Google Plus
Share On Pinterest
sakrij

Oglasavanje na sajtu Ja Kuvam     Oglasavanje na sajtu Ja Kuvam

Objavljeno: 03-02-2014

Lovačke šnicle

2014-02-03
  • Vreme pripreme : 0m
  • Vreme kuvanja / pečenja : 0m
  • Gotovo za : 0m
Marketing

Sastojci

  • meso (krmenadle ili juneteina)
  • brašno
  • so, biber, lovorov list
  • senf
  • aleva paprika
  • bag začin
  • dva-tri čena belog luka
  • majoran
  • supa od kocke
  • sok od paradajza
  • kiseli krastavci
  • knedle od hleba:
  • stari hleb
  • 3 jaja
  • 1-2dl mleka
  • slanina
  • so, biber, bag začin

Ispržiti šnicle,izvaditi ih na tanjir,a u to ulje u kome se pržilo meso dodam kasiku brašna,lovorov list,biber,kašiku senfa,bag začin,malo crvene paprike,dva-tri čena belog luka,majorana,kašikicu šećera (ovo je zbog paradajza) i nalijem pola supom (stavim kocku ) pola sokom od paradajza.Kada prokuva vratim šnicle…ostaviti da se kuva,pa doterati ukus.Pred kraj dodam par kiselih krastavaca isešenih na trakice ili kolutice.Moze se dodati i vina …uz ovo obavezno služim knedle od hleba,a može i palenta….
Može se praviti sa junetinom ili svinjetinom-ja obično uzmem krmenadle.

Knedle od hleba
Stari hleb iseckati na kockice,pa staviti na 150 u rernu da se prosuše-ovo se može napraviti i u tiganju.
Sitno iseckati slaninicu i ispržiti bez ulja ,kada je rumena izvaditi iz tave.
U posudu staviti hleb,preliti toplim mlekom,izmešati…dodati slaninicu i onu mast što je pustila,peršun,so,biber,bag začin….dobro izmešati,ako je retko staviti malo brašna.
U šerpu staviti vodu da provri,posoliti.
Praviti knedle i kuvati ih oko 15-20min
Bitno je da vam masa ne bude tvrda jer će i knedle biti tvrde.
Ja stavim recimo pola hleba,3 jajeta,1-2dl mleka…

12 total views, 1 views today

Marketing

Komentari za recept

Dodaj komentar

Prosečna ocena članova

(5 / 5)

5 5 1
Oceni ovaj recept

1 osoba ocenila ovaj recept

 

Slični recepti:
  • 17200339_1495209973837257_187128186_o

    Željkini posni makaroni

  • 13250413_450486298493877_1424881572_n

    Plazma torta

  • 13233451_450495288492978_1319589187_n

    Kiseli kupus sa bijelim lukom

  • media-share-0-02-05-b41f00a913b4b37d5513174c9219120a590b9d4687d1aee022273f04a5aa9688-998ae906-060f-4789-9c9e-57de0461aded

    Posne kiflice

  • media-share-0-02-05-33380d123c227cce6fd31715e3349c8441beb0d5356b4e0e9a90141928a9a633-1de12fe8-c807-4990-be3f-a2bda6a7ac5a

    Krompir sa bijelim lukom (belolučani krompir)