Prikaži
Share On Facebook
Share On Twitter
Share On Google Plus
Share On Pinterest
sakrij

Oglasavanje na sajtu Ja Kuvam     Oglasavanje na sajtu Ja Kuvam

Objavljeno: 27-01-2017

Pogača

2017-01-27

Nije pronađeno više slika za ovaj recept!

  • Vreme pripreme : 0m
  • Vreme kuvanja / pečenja : 0m
  • Gotovo za : 0m
Marketing

Sastojci

  • 1 kg brašna
  • 1mala šoljica ulja
  • 1 jaje
  • 3 belanceta
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kvasac
  • 1 dl. mleka
  • vode po potrebi (da tijesto bude fino mekano, a da se ne lijepi za ruke)
  • Preostala 3 žumanceta iskoristiti za premazivanje pogače

Priprema:
U mlako mleko staviti kvasac, kašiku šećera I 2 kašike brašna I ostaviti da nadodje. Pomešati u činiji brašno I so, dodati kvasac, ulje, 1 jaje, 3 belanceta, i umesiti testo. Ostaviti da testo nadodje. Kada testo nadodje premesiti ga i ostavi da odstoji još pola sata.
Testo podeliti na tri dela. Jedan dio manji, od njega oblikovali lopticu veličine pesnice, a od drugog dela ponovo odvojiti jedan manji dio i ostaviti na stranu. Preostalo testo razviti oklagijom u krug pa iseći unakrsno da se dobije 16 delova (trokutića). Svaki dio uviti u kiflicu od šireg dela ka užem. Na pouljenu okruglu tepsiju (ja pečem u modli za pečenje kora za tortu) na sredinu staviti lopticu (veličine pesnice), a okolo poredati umotane kiflice. Od drugog manjeg dela razviti testo i manjom čašom iseći krugove, zaseći na jednom možem (do sredine kruga) pa uviti u ružicu. Ružice staviti po kraju (kao na slici). Meni je ostalo malo testa pa sam dodatno napravila joč ukrasnih ružica. Premazati sa umućenim i posoljenim žumancima, staviti u zagrejanu rernu da se peče. Oko pola sata na 200 C, tada smanjiti temperaturu na 170 C I dopeći jos oko desetak minuta. Gotovu pogaču izvaditi iz pleha, poprskati vodom I umotati krpom ili alu folijom I ostaviti da se hladi.

11 total views, 1 views today

Tip recepta: , Sastojci: , , , , , , ,
Marketing

Komentari za recept

Dodaj komentar

Cijelog života skupljam razne ideje od ručnih radova, recepata za slatkiše i slaniše, do "dobro je znati".

Prosečna ocena članova

(5 / 5)

5 5 1
Oceni ovaj recept

1 osoba ocenila ovaj recept

 

Slični recepti:
  • 13250413_450486298493877_1424881572_n

    Plazma torta

  • 13233451_450495288492978_1319589187_n

    Kiseli kupus sa bijelim lukom

  • media-share-0-02-05-b41f00a913b4b37d5513174c9219120a590b9d4687d1aee022273f04a5aa9688-998ae906-060f-4789-9c9e-57de0461aded

    Posne kiflice

  • media-share-0-02-05-33380d123c227cce6fd31715e3349c8441beb0d5356b4e0e9a90141928a9a633-1de12fe8-c807-4990-be3f-a2bda6a7ac5a

    Krompir sa bijelim lukom (belolučani krompir)

  • media-share-0-02-05-2c8072dc656e252a3d231c71374e94966586379b4d99c01e2d39ed58460c6d29-143ad5e3-979b-4cc5-949c-7ebe95b3f4c6

    Posne slane štanglice